برنج هاشمی اعلا درجه یک

قیمت این محصول در تاریخ 1 آذر, 1403 بروزرسانی شده است!

105/000 تومان1/050/000 تومان

اشتراک گذاری این محصول در :
تلگرام
واتساپ

برنج هاشمی اعلا درجه یک، یکی از محبوب ترین، معطرترین، خوش طعم ترین و پرمصرف‌ ترین برنج ایرانی است که در استان گیلان کشت و برداشت می شود. با دیدن این برنج اولین چیزی که نظرتان را جلب می‌کند، شکل قلمی و دانه‌ بلند بودن آن است. اما قضیه فقط ظاهر برنج نیست. برنج هاشمی اعلا درجه یک به‌طور عمده و گسترده ای در استان‌های شمالی ایران، به‌ویژه گیلان، کشت می‌شود. برنج هاشمی که در دسته برنج‌های دانه بلند قرار گرفته دارای ویژگی‌های منحصر به فردی هست که آن را از دیگر انواع برنج متمایز می‌کند.

برنج هاشمی اعلا درجه یک از محصولات کشاورزی اصیل ایرانی و بدون دستکاری ژنتیکی است. این برنج دارای عطر و طعم بی‌نظیر و منحصر به فردی است. دانه‌های آن بلند هستند و قابلیت جذب آب بالایی دارند. به همین سبب، هنگام پخت به خوبی ری می‌کنند و قد می‌کشند. حتی پس از پخت نیز نرم می‌مانند. سالانه کشاورزان زیادی از شمال، به دلیل محبوبیت برنج هاشمی، به پرورش این بذر می‌پردازند. به‌دلیل سختی نفوذ آفت‌های شالیزار، متخصصان کشاورزی در تولید برنج تأکید بیشتری بر روی آن دارند.

برنج هاشمی اعلا درجه یک

اهمیت و فروش فوق العاده برنج هاشمی اعلا در بازار برنج ایران

  1. محبوبیت بین مصرف‌ کنندگان: برنج هاشمی اعلا به دلیل عطر و طعم بی‌نظیرش و همچنین کیفیت و درجه یک بودن، مورد توجه بسیاری از خانواده‌ های ایرانی قرار دارد و در بسیاری از مراسم‌ها و جشن‌ها به عنوان یک انتخاب اصلی مطرح است و به همین دلیل میزان رضایت از کیفیت غذا با برنج هاشمی اعلا بسیار بالا می باشد.
  2. نقش فوق العاده در اقتصاد: کشت و تولید برنج هاشمی نقش مهمی در اقتصاد و درامد بالای مناطق شمالی ایران دارد. بسیاری از کشاورزان شمال کشور به کشت برنج درجه یک هاشمی اعلا مشغول هستند و این محصول به عنوان یکی از منابع اصلی درآمد آن‌ها محسوب می‌شود.
  3. جایگاه ویژه صادرات: با توجه به کیفیت بالای برنج هاشمی اعلا، این محصول در بازارهای بین‌المللی نیز تقاضای بالایی دارد و توانسته یکی از محصولات صادراتی ارزشمند ایران به سایر کشور ها باشد که این نیز امری مهم در نوع خود می باشد.
  4. تنوع در محصولات غذایی: برنج هاشمی به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردش در تهیه انواع غذاها به کار می‌رود و همین امر باعث شده که در آشپزی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته باشد. به جرعت میتوان گفت از این نوع برنج برای پخت انواع غذاهای برنجی مثل برنج سفید، شوید پلو، باقالی پلو و غیره استفاده شده است.
  5. پایداری و سازگاری با محیط زیست: برنج هاشمی به دلیل مقاومت بالا در برابر آفات و بیماری‌ها، نیاز کمتری به استفاده از سموم و کودهای شیمیایی دارد که این امر می‌تواند به حفظ محیط زیست کمک کند. البته در بسیاری از مناطق به صورت کاملا ارگانیک و طبیعی کشت میشود بدون هیچگونه استفاده از سموم شیمیایی.

نکات مهم و ضروری هنگام خرید برنج هاشمی اعلا درجه یک

  • جهت خرید برنج هاشمی اعلا درجه یک توجه کنید که برنج، رنگی سفید متمایل به کرم با شکل ظاهری قلمی داشته باشد.
  • برای تشخیص عطر برنج کمی از برنج را روی کف دست بریزید و سپس با دو دست آن را بفشارید، سپس برنج کف دست خود را بو کنید.
  • در این زمان عطر فوق‌العاده برنج به مشامتان میرسد. همچنین چند دانه از برنج رو بجوید تا به طعم خوش آن پی ببرید. به دانه‌های برنج دقت کنید.
  • اندکی از برنج را بردارید و به دانه‌های کف دستتان توجه کنید. برنج‌ها باید یکدست باشند و تعداد دانه‌های شکسته شده و نیمدانه کمتری داشته باشند.
  • یک دست بودن برنج اهمیت بالایی دارد، چون برنج هاشمی اعلا درجه یک مخلوط خوب پخته نشده در دیس برنج زیبایی آنچنانی ندارد.

برنج هاشمی اعلا درجه یک

مقایسه و تفکیک ویژگی برنج هاشمی اعلا با انواع برنج ایرانی

همانطور که میدانید در کشور ایران چندین نوع برنج کشت و برداشت میشود که هر کدام ویژگی ها و خصوصیات منحصر به فردی دارند. در این بخش به صورت کامل برنج درجه یک هاشمی اعلا که به عنوان یکی از محبوب‌ترین و با کیفیت‌ترین انواع برنج ایرانی هست را با دیگر انواع برنج ایرانی و خارجی از جمله برنج صدری، طارم، دانه کوتاه و برنج‌های وارداتی مقایسه خواهیم کرد.

برنج درجه یک هاشمی در مقایسه با برنج صدری: این برنج دارای عطر و طعمی خاص و فوق العاده است که آن را از برنج صدری متمایز می‌کند. برنج صدری نیز عطر خوبی دارد، اما معمولاً عطر آن به نسبت کمتر است. دانه‌های برنج اعلا هاشمی بلند و باریک هستند. برنج صدری نیز دانه‌های بلندی دارد، اما معمولاً دانه‌های برنج درجه یک هاشمی باریک‌تر و یکنواخت‌تر هستند. هر دو نوع برنج پس از پخت به خوبی قد می‌کشند و دانه‌دانه می‌شوند، اما برنج درجه یک هاشمی معمولاً پس از پخت ظاهر بهتری دارد و کمتر به هم می‌چسبد.

برنج اعلا هاشمی در مقایسه با برنج طارم: برنج طارم به خاطر عطر و طعم منحصر به فرد خود در همه جای ایران شناخته شده است. در مقابل برنج اعلا هاشمی نیز عطر خوبی دارد، اما عطر برنج طارم ممکن است قوی‌تر باشد. دانه‌های برنج درجه یک هاشمی و طارم هر دو بلند و باریک هستند، اما دانه‌های هاشمی معمولاً یکدست‌تر و یکنواخت‌تر هستند. از نظر کیفیت پخت برنج طارم پس از پخت نیز دانه‌دانه می‌شود و کیفیت خوبی دارد، اما برنج اعلا هاشمی ممکن است در حفظ شکل و بافت پس از پخت بهتر عمل کند.

برنج خوش طعم هاشمی در مقایسه با برنج شیرودی یا دانه کوتاه : برنج های دانه کوتاه مانند شیرودی معمولاً عطر و طعم کمتری نسبت به برنج درجه یک هاشمی دارند. دانه‌های برنج دانه کوتاه پهن‌تر و کوتاه‌تر از دانه‌های این برنج می باشد. برنج مرغوب هاشمی پس از پخت دانه‌دانه می‌شود و کمتر به هم می‌چسبد، در حالی که برنج دانه کوتاه معمولاً بیشتر به هم می‌چسبد و حالت چسبناک‌تری دارد.

برنج مرغوب هاشمی در مقایسه با برنج‌های وارداتی مثل برنج هندی و پاکستانی: برنج هندی و پاکستانی معمولاً عطر کمتری نسبت به برنج مرغوب هاشمی دارند و طعم آن‌ها نیز کمتر مورد پسند ذائقه ایرانی است. از لحاظ شکل دانه نیز برنج‌های هندی و پاکستانی دانه‌های بلندی دارند، اما تفاوت‌هایی در ضخامت و یکنواختی دانه‌ها وجود دارد. دانه‌های برنج مرغوب هاشمی معمولاً باریک‌تر و یکنواخت‌تر هستند. از نظر کیفیت پخت نیز این برنج پس از پخت دانه‌دانه و پف‌کرده می‌شود، در حالی که برنج‌های وارداتی ممکن است پس از پخت به هم بچسبند و کیفیت کمتری داشته باشند.

چگونه برنج هاشمی اعلا درجه یک را بهتر پخت کنیم؟

پخت به روش آبکش:
  1. شستن برنج: در اولین مرحله، برنج را با دقت زیر آب ماساژ دهید تا گرد و غبار و آلودگی‌ها به‌طور کامل تمیز شود. برای بهترین نتیجه، برنج هاشمی را با آب تمیز و خالص شسته و در دمای مناسب در یخچال نگه دارید.
  2. خیساندن برنج: خیساندن برنج یکی از مراحل مهم در طرز پخت برنج هاشمی است. پس از شستشو، برنج را در ظرفی قرار داده و مقداری آب و کمی نمک به آن اضافه کنید. برنج را حدود ۲ تا ۳ ساعت در آب بخیسانید.
  3. آماده کردن آب جوش: در یک قابلمه مناسب، آب جوش را آماده کنید.
  4. پخت برنج: اضافه کردن برنج به آب جوش و به محض جوشیدن، حرارت را کم کنید تا به آرامی جوشیده و پخته شود.

پخت به روش کته:

  1. شستن برنج: برنج را با آب ولرم یا سرد آرام بشوئید. چنگ زدن به برنج و محکم شستن آن باعث خرد شدن آن می‌شود.
  2. آبکشی برنج: پس از شستشو، برنج را در آب خیسانده می‌گذاریم تا بهبود طعم و کیفیت آن را تضمین کنیم. حدود ۴۵ دقیقه برنج را در آب بخیسانید.
  3. پخت برنج: در یک قابلمه، برنج هاشمی را به همراه آب به مدت کافی دم کنید. حرارت را کم کنید تا به آرامی جوشیده و پخته شود.

روش نگهداری و انبارداری برنج ایرانی هاشمی

شرایط نامناسب نگهداری می‌تواند باعث آلودگی، تغییر طعم و کاهش کیفیت برنج شود. در نتیجه عدم رعایت این موارد روی پخت و پز برنج ایرانی هاشمی تاثیر منفی گذاشته و عدم رضایت شما عزیزان را در پی دارد.

  • رطوبت و دما: برنج ایرانی هاشمی باید در محیط خشک و خنک نگهداری شود. بنابراین رطوبت می‌تواند باعث رشد قارچ و کپک در برنج شود. دمای مناسب برای نگهداری این برنج بین 15 تا 25 درجه سانتی‌گراد است.
  • محل نگهداری: برنج را در مکان‌های دارای تهویه مناسب و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. نور خورشید می‌تواند باعث کاهش کیفیت و تغییر رنگ برنج شود. انبار نگهداری اگر دارای سیستم تهویه مناسب باشد از تجمع رطوبت و رشد قارچ جلوگیری میکند.
  • بسته‌بندی مناسب: برنج را در بسته‌های مهر و موم شده و ضد رطوبت نگهداری کنید. استفاده از کیسه‌های پارچه‌ای با قابلیت تنفس می‌تواند به جلوگیری از تجمع رطوبت کمک کند.
  • جلوگیری از آفات:برای جلوگیری از حمله آفات مانند شپشک برنج، می‌توانید از روش‌های طبیعی مانند قرار دادن چند حبه سیر یا برگ خشک نعناع در کیسه‌های برنج استفاده کنید. استفاده از تله‌های فرومون نیز می‌تواند موثر باشد.
  • بررسی دوره‌ای: به طور منظم وضعیت برنج‌های انبار شده را بررسی کنید. اگر هرگونه نشانه از آلودگی، رطوبت یا آفت مشاهده کردید اقدامات لازم را سریعاً انجام دهید.
  • استفاده از مواد ضد عفونی‌کننده: قبل از نگهداری برنج در انبار، محیط انبار را با مواد ضدعفونی‌کننده تمیز کنید تا از هرگونه آلودگی جلوگیری شود.
  • نگهداری در یخچال یا فریزر: در مناطق با رطوبت بالا، می‌توانید برنج را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید تا از رشد آفات و کپک جلوگیری شود.

 

  • برنج هاشمی اعلا درجه یک
  • نوع کشت: کشت اول
  • وزن برنج: 10 کیلوگرم
  • خالص: 100%
  • تولید: 1402
  • سورت شده: بله
  • الک: سه الک
  • عطر: 100%
  • طعم: 100%
  • نرمی بعد از چند ساعت: دارد
  • میزان ری: بالا
  • منطقه کشت: گیلان

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “برنج هاشمی اعلا درجه یک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط